Naast het varken had de man ook nog wat kippen meegebracht die op dezelfde manier in stukken werd gehakt. Alle stukken werden daarna op schalen gelegd en kon men aan de maaltijd beginnen. Nadat een ieder te eten had gehad werd het natuurlijk tijd voor het hoogtepunt van de dag en dat was het 'doorzagen' van een boomstam. Het stammetje was behoorlijk nat en het duurde dan ook niet lang of het lag in twee stukken. Wij hadden met onze midterm toch wat meer moeite om de stam in twee stukken te krijgen, maar de lol was er niet minder om. Ook aan deze activiteiten kwam weer een eind en een ieder ging op een gegeven moment zijn eigen weg. Nog één dag en het weekend is al weer voorbij. Zondagmorgen kwam ik om 11.30 uur m'n bed uitgerold en ben na een warme douche begonnen aan het ontbijt. In het huis was het behoorlijk koud en hoorde ook al dat het 's nachts rond het vriespunt was geweest. Buiten was het inmiddels behoorlijk warm geworden en ben dan ook lekker in het zonnetje gaan zitten met een goed boek. Tegen 16.00 uur heb ik m'n sportspullen aangetrokken en heb weer een uurtje zitten bikkelen in het sporthok. Daarna nog even contact gehad met het thuisfront en het was al weer tijd voor de warme hap. Hiermee kwam ook weer een eind aan dit weekend en staat er weer een nieuwe werkweek voor de deur.
zondag 4 oktober 2009
Vrijdag 2, zaterdag 3 en zondag 4 oktober
Vrijdag en bijna weer een werkweek achter de rug. Het schiet al aardig op en het eind van deze missie komt steeds dichterbij. Nog drie werkbare weken te gaan en daarna nog een weekje afbouwen om weer terug te keren in m'n vertrouwde wereldje. Vandaag eerst nog een meeting met de tijdelijk directeur van het water- en afval management. De vorige directeur was, een dag na onze meeting met hem, ontslagen en nu was er tijdelijk een nieuwe directeur aangewezen om enigszins orde te scheppen binnen dit bedrijf. Voor ons tijd om eens nader kennis te maken met deze interim directeur. We hadden om 11.00 uur afgesproken en wij waren om die tijd ook in het kantoor, maar de directeur was er helaas niet. Eén van de medewerksters had hem al gebeld en kon ieder moment terug zijn. Dan nog maar even wachten. Echter na zo'n 20 minuten was voor ons de maat vol en zijn vertrokken. Echter op weg naar het gemeentehuis hoorden we een auto aankomen en daar bleek de man met wie wij een afspraak hadden in te rijden. Het eerste wat wij zeiden tegen hem is dat wij wel een nieuwe afspraak met hem zouden maken voor volgende week. Hij wilde ons echter vandaag nog te woord staan, omdat hij een behoorlijke drukke agenda had de komende dagen. In zijn kantoor bood hij zijn excuses aan voor het te laat verschijnen op de afspraak. Excuses zijn deze keer geaccepteerd. De man vertelde eerste iets over hem zelf en daarna over de actuele situatie van het 'bedrijf'. Er zijn nog steeds een hoop financiële - en materiele problemen die op korte termijn niet opgelost zullen worden. Er was niet veel nieuws aan de horizon ten opzichte van onze vorige meeting. Er zijn nog steeds veel problemen met de illegale stortplaatsen van afval en de problematiek met de watervoorziening in Glamoc is ook nog steeds een hot item. Daarbij schijnt er ook een aanzienlijke achterstand te zijn voor wat betreft het betalen van de rekeningen. De medewerkers hadden net het salaris ontvangen van de maand februari. Mensen blijven hier gewoon naar het werk gaan ondanks het feit dat de salarisbetalingen vaak lang op zich laten wachten. Na een half uur met de man om de tafel te hebben gezeten waren wij weer op de hoogte van de actuele stand van zaken en konden wij richting de lunch. Na de lunch weer een vlotte rit terug, rapportje maken en terugkoppeling met de commandant. De werkdag (en eigenlijk de werkweek) zat er weer op. Zaterdagochtend weer hetzelfde ritueel. Voertuigonderhoud en de auto wassen. Hoezo een sleur. Deze zaterdag hadden we trouwens wel wat tijdverdrijf in onze schuur. We hadden namelijk op vrijdagavond nog een nieuwe tafeltennistafel ontvangen en die konden we dus mooi even in elkaar zetten. Het was bijna een IKEA pakket en miste alleen de door IKEA bijgeleverde inbussleuteltje. Er ging toch nog al wat tijd inzitten, maar daarna was er natuurlijk tijd voor koffie. We zouden met een paar collega's in het dorp de koffie nuttigen. Alleen het hele dorp zat vanaf 10.00 uur zonder stroom en dan is het lastig koffie zetten. Dan maar terug naar het huis, want wij hadden gelukkig wel stroom. Naast ons huis staat namelijk een mooi rood gevaarte (aggregaat) die aanspringt om het moment dat de stroom uitvalt. Ons maken ze dus niet gek. Het apparaat heeft tot ruim naar de middag lopen zweten, want de werkzaamheden zouden ongeveer tot 17.00 uur duren. Dit zou overigens ook nog wel eens problemen op kunnen leveren voor ons varken wat geregeld was voor de midterm van EUFOR10A. Zo'n varken hangt namelijk een paar uur aan het spit wat electrisch wordt aangedreven. Als het vlees zou uitblijven was er altijd nog chips en cola te verkrijgen. Rond 15.00 uur kwam de eigenaar van het restaurant aanrijden met zijn bus vol vlees. Het varken was lekker gegrild en lag inmiddels lang uit op een schaal te wachten op de verslinding door een paar hongerige militairen. In Nederland snijden we netjes stukjes van zo'n varken af, maar hier wordt gewoon een hakbijl gepakt en het varken wordt in stukken gehakt. Daarna kun je het vlees van de botten afeten. Het hoofd werd netjes op een schaal gezet, waarna er nog even een appel in zijn mond werd gestopt. Altijd leuk voor de foto.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten